मटर पनीर और पालक पनीर तो आपने कई बार बनाया होगा, लेकिन क्या आपने पनीर की चटपटी सब्ज़ी ट्राई की है। चलिए आज हम आपको बताते हैं पनीर की बेहद लजीज़ कुछ सब्ज़ियों की रेसिपी। चटपटा पनीर सामग्री- पनीर 250 ग्राम 2 प्याज़ बारीक कटा हुआ अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच दो हरी मिर्च लंबी कटी हुई कसूरी मेथी 1 छोटी चम्मच नमक स्वादानुसार थोड़ा-सा हल्दी पाउडर लालमिर्च पाउडर आधा चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर आधा चम्मच टोमैटो सॉस 3 से 4 चम्मच ग्रीन चिली सॉस आधा…
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हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं यह हर्ब्स
आज के समय में बहुत से लोग हाई ब्लड प्रेशर से जूझते हैं। हाई ब्लड प्रेशर को लोग हाइपरटेंशन के रूप में भी जानते हैं। आप भले ही इस ओर ध्यान ना दें, लेकिन इसकी गंभीरता का अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि लोग इसे साइलेंट किलर भी कहते हैं। हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए यूं तो लोग दवाइयों का सेवन करते हैं। लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ हर्ब्स को अपनी डाइट में शामिल करके भी हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित कर सकती हैं।…
Read Moreअखरोट खाने से मिलते हैं यह लाभ, जानकर रोज खाना शुरू कर देंगे आप
ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर अखरोट को ब्रेन फूड माना जाता है। वैसे इसमें अन्य कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। खासतौर से, ठंड के मौसम में नट्स का सेवन जरूर करना चाहिए। अगर आप भी अपनी डाइट में अखरोट को शामिल करते हैं तो इससे आपको कई तरह के लाभ मिलते हैं। तो चलिए जानते हैं ऐसे ही कुछ बेमिसाल फायदों के बारे में− बेहतर ब्रेन हेल्थ अखरोट का नाम सामने आते ही ब्रेन हेल्थ का ख्याल आ जाता है। यह दिमाग के लिए काफी अच्छा माना…
Read MoreWinter Special Recipe : गाजर-कॉर्न सूप
सामग्री : 1/2 कप फ्रोजन स्वीट कॉर्न 1 बे लीफ 5 लहसुन 1/2 चम्मच जैतून का तेल स्वादानुसार काली मिर्च 1 ग्राम कटा हुआ गाजर 1 प्याज 2 चम्मच मक्खन 1 कप पानी स्वादानुसार नमक विधि : एक पैन में धीमी आंच पर पानी गर्म कर लें और इसमें गाजर और कॉर्न डालकर उबाल लें। इसके बाद कुछ देर छोड़ दे, फिर उबले हुए गाजर और कॉर्न की प्यूरी बना लें। धीमी आंच पर पैन रखकर उसमें ऑयल के साथ मक्खन डालें। मक्खन मेल्ट होने के बाद पिसा हुआ लहसुन, बारीक…
Read Moreलंच में कुछ अलग खाने का है मन तो बनाएं गट्टे की सब्जी
गट्टे की सब्जी यूं तो राजस्थान में सबसे ज्यादा खाई जाती है, लेकिन देश के अन्य भागों मंे भी लोग इस सब्जी को खाना काफी पसंद करते हैं। लोग गट्टे की सब्जी तो बनाते हैं, लेकिन अक्सर उनके गट्टे सख्त बनते हैं, जिसके कारण आपको वह टेस्ट नहीं मिल पाता, जो सच में मिलना चाहिए। इसलिए अक्सर लोग इसे बनाने से बचते हैं। अगर आपको भी गट्टे की सब्जी पसंद है, लेकिन आपके गट्टे का स्वाद अच्छा नहीं आता तो आज हम आपको इसे बनाने का ऐसा तरीका बता रहे…
Read Moreनाश्ते में कुछ टेस्टी खाने का है मन, तो ट्राई करें प्याज की कचौड़ी
प्याज की कचौड़ी एक ऐसी डिश है, जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। यूं तो आप कई बार कचौड़ी खाते होंगे, लेकिन प्याज की कचौड़ी का स्वाद लाजवाब है। वैसे तो आप बाजार से भी प्याज की कचौड़ी लाकर उसका स्वाद चख सकते हैं, लेकिन घर में बनाई कचौड़ी की बात ही अलग है। उसमें आपके हाथों का प्यार और अपनापन कचौड़ी के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है। तो चलिए आज हम आपको प्याज की कचौड़ी बनाने की रेसिपी के बारे में बता रहे…
Read Moreमुंह के छालों से ना हों परेशान, यह छोटे−छोटे उपाय आएंगे बेहद काम
मुंह में छाले होना एक आम समस्या है। कई बार व्यक्ति के मुंह के अंदर छोटे−छोटे छाले हो जाते हैं, लेकिन वास्तव में यह छाले काफी तकलीफदेह होते हैं। इसके कारण मुंह के भीतर दर्द का अहसास तो होता है ही, साथ ही कुछ भी खाने−पीने में भी काफी परेशानी होती है। आमतौर पर लोग मुंह के छालों को ठीक करने के लिए दवाइयों का सहारा लेते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ आसान उपाय अपनाकर मुंह के छालों को बेहद आसानी से घर पर ही ठीक कर सकते…
Read Moreनाश्ते में कुछ टेस्टी खाने का है मन, तो ट्राई करें प्याज की कचौड़ी
प्याज की कचौड़ी एक ऐसी डिश है, जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। यूं तो आप कई बार कचौड़ी खाते होंगे, लेकिन प्याज की कचौड़ी का स्वाद लाजवाब है। वैसे तो आप बाजार से भी प्याज की कचौड़ी लाकर उसका स्वाद चख सकते हैं, लेकिन घर में बनाई कचौड़ी की बात ही अलग है। उसमें आपके हाथों का प्यार और अपनापन कचौड़ी के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है। तो चलिए आज हम आपको प्याज की कचौड़ी बनाने की रेसिपी के बारे में बता रहे…
Read Moreसर्दियों में खुद को बीमारियों से रखना है दूर, यह काढ़े आएंगे काम
ठंड का मौसम आते ही लोगों को कई मौसमी बीमारियां जैसे खांसी, ठंड, जुकाम आदि होने लगती हैं। अमूमन देखने में आता है कि छोटी सी भी समस्या होने पर लोग डॉक्टर के पास भागते हैं। उस समय दवाई लेकर आप भले ही ठीक हो जाएं लेकिन जरूरत से ज्यादा दवाई का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए उचित नहीं माना जाता। इससे आपका इम्युन सिस्टम कमजोर होने लगता है और वैसे भी जब आपकी किचन में ही अधिकतर बीमारियों का इलाज मौजूद है तो बार−बार दवाइयां क्यों लेना। तो चलिए…
Read Moreशरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने के लिए आज ही आहार में शामिल करें यह चीजें
हमारे शरीर के लिए हीमोग्लोबिन पर्याप्त मात्रा में होना बेहद जरूरी है। वास्तव में हीमोग्लोबिन रक्त कोशिकाओं में मौजूद लौह युक्त प्रोटीन है, जो शरीर के कई कार्यों को करने में मदद करता है। इसका मुख्य काम फेफड़ों से ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाना है। साथ ही कोशिकाओं से कार्बन डाइऑक्साइड को वापिस फेफड़ों तक लाने का काम भी यही करता है। लेकिन जब शरीर में आयरन की कमी होगी तो हीमोग्लोबिन का स्तर भी कम होगा और शरीर को मिलने वाली ऑक्सीजन भी कम होने लगेगी। अक्सर देखने में आता…
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